小型保鮮庫報(bào)價(jià)應(yīng)該如何計(jì)算，如果建造一個(gè)小型蔬菜保鮮庫造價(jià)應(yīng)該需要多少錢？這個(gè)保鮮庫造價(jià)應(yīng)該根據(jù)其大小進(jìn)行決定，小型保鮮庫一般指的都是500立方米以下的冷庫，比如一個(gè)300立方米的保鮮庫造價(jià)一般在10-15萬之間，其中造價(jià)主要因素：品牌、分間、保溫材料的使用等。
庫華制冷保鮮庫設(shè)計(jì)專家，目前已經(jīng)為2000家客戶提供低溫倉儲(chǔ)設(shè)計(jì)建造。
什么是保鮮庫?
保鮮庫是一種利用低溫環(huán)境對(duì)庫內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行保存貯藏的倉儲(chǔ)庫房，蔬菜保鮮庫是大限度的保持蔬菜原有的品質(zhì)和新鮮度，在保鮮貯藏一段時(shí)間后，仍然是剛采摘或接近采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。 保鮮庫造價(jià)影響：
【地域】：冷庫建造地域外界環(huán)境會(huì)直接影響冷庫材料的選擇及數(shù)量；
【溫度】：相同庫容量，冷庫溫度越低冷庫造價(jià)則越高。常見冷庫溫度有0~5℃果蔬冷庫，-15~-25℃低溫冷凍庫，-30~-60℃超低溫速凍庫，15~20℃常溫陰涼庫；
【大小】：冷庫容量越大造價(jià)高。所需制冷量、保溫材料越多，自然冷庫價(jià)格也越高；
【功能】：一些特殊性質(zhì)的冷庫，要比普通的冷藏保鮮庫造價(jià)高，比如：防爆庫，氣調(diào)庫；
【系統(tǒng)】：冷庫方案不同，制冷系統(tǒng)也有多重選擇途徑，機(jī)組品牌差異，價(jià)格相差較大；
【分間】：相同容量冷庫，分割間數(shù)不同，冷庫設(shè)備配置數(shù)量也不同，這些也是影響終冷庫價(jià)格的關(guān)鍵因素之一； 保鮮冷庫使用過程中的注意事項(xiàng)：
1.溫度：采用冷庫保鮮技術(shù)，控制好冷庫中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。
2.防止堆壓：進(jìn)庫蔬菜應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對(duì)蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。
3.適當(dāng)晾曬：香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。
4.濕度：為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)貯物量及庫間溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。
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