隨著人們生活水平的不斷提高，海鮮已經(jīng)成為餐桌上平常的美食。海鮮冷庫已經(jīng)成為冷鏈中必 不可少的一種。海鮮冷庫簡單的可以解釋為利用冷庫貯藏海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品的倉儲，由于海鮮 所需貯藏溫度相比較其他視頻較低，對溫度要求嚴(yán)格，有些特殊海鮮還需要速凍冷庫進(jìn)行超低 溫保存，比如：金槍魚。
海鮮冷庫可以保證海鮮的原有品質(zhì)和風(fēng)味，增加海鮮的保鮮期，延長海鮮的貯藏時間。增加海 鮮在銷售中的價格，提供收入。
海鮮冷庫建造一座需要多少錢？
海鮮冷庫造價的根據(jù)有很多，首先我們建造前要根據(jù)海鮮的貯藏特性控制冷庫的溫度、濕度， 有些海鮮對溫度要求比較高，它的造價就會很高，比如金槍魚冷庫建造一座的造價成本要比普 通的冷庫造價成本要高出幾倍。
海鮮冷庫主要分布區(qū)域：
國內(nèi)海鮮主要分布在東部沿海地區(qū)，產(chǎn)地：廣動、上海、、福建、河北、山東、天津、浙江、 江蘇等地區(qū)，除了這部分地區(qū)還有一些地區(qū)也有大量海鮮冷庫，比如，黑龍江的海鮮冷庫，黑 龍江緊挨俄羅斯是中俄交易的橋頭堡，俄羅斯海鮮產(chǎn)品在黑龍江具有很多市場，比如我們建造 的綏芬河酷洋冷鏈有限公司物流冷藏庫。
海鮮冷庫對溫度的要求：
海鮮冷庫對溫度要求非常嚴(yán)格，一般海鮮佳保存溫度在-25℃，而且要一直穩(wěn)定在這個溫度，溫度的突然變化會導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)，會導(dǎo)致整庫的海鮮損失。控制海鮮冷凍溫度是為重要的。
海鮮保鮮時間
海鮮保鮮時間長，可以提高海鮮的銷售時間，增加漁民的收益，錯開銷售高峰，滿足人們四季海鮮的需求。
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